ψητές γαρίδες, δυόσμος, σάλτσα εσπεριδοειδών

Ντοματίνια, αγγούρι, κάπαρη, ξυνοτύρι Σύρου, προσούτο, καραμελωμένο ροδάκινο εποχής, παξιμάδι χαρουπιού

τυρί καρίκι Τήνου, καρύδια, αχλάδι, σύκα μαριναρισμένα σε κρασί Σύρου