Ράσμπερι, καραμελωμένο φύλλο shiso

Κόκκινα φρούτα, βασιλικός, γιαούρτι

Μους σοκολάτα γάλακτος με τόνκα, μους μπίτερ σοκολάτα με τζιντζερ, μπισκότο κακάο και παγωτό αλμυρή καραμέλα